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本书是根据部颁教学大纲和行业最新规范的要求，由多所商贸旅游职业院校老师精心编写而成的。 本书内容主要由七大部分组成，针对酒店前厅服务与接待、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒吧服务日常用语、健身康乐服务日常用语、商务中心服务接待用语以及总部经营管理用语等。每个单元均附有复习思考题。该书内容丰富，图文并茂，系统完整，使英语与酒店服务专业课程有机结合。 本书可作为中、高级职业院校酒店服务与管理专业师生的教学教材，也可供现代酒店员工培训选用。 目录 Part one Courtesy English Unit 1 Introduction Unit 2 Greetings Unit 3 Parting Unit 4 Requests (Thanks) and Responses Unit 5 Asking the way Part two The Front Office Unit 1 Room Reservations Unit 2 Check In Unit 3 Information Desk Unit 4 Bell Service Unit 5 The Front Cashier Part three Housekeeping Department Unit 1 Guiding Guests To Their Rooms Unit 2 Make-up Service
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